Cette vinaigrette onctueuse est la base idéale pour toutes vos salades fraîches ! Crème fraîche, moutarde, herbes fraîches et une touche de miel créent une vinaigrette harmonieuse et équilibrée qui s’accorde parfaitement avec presque toutes les salades, qu’il s’agisse de salade verte, de salade de pommes de terre ou d’un bol de légumes coloré. Le plus : la vinaigrette se prépare en quelques minutes et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
Ingrédients
– 220 g de crème fraîche
– 70 g de moutarde moyennement forte
– 15 g de bouillon de légumes en poudre
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
– 1 cuillère à soupe de miel
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à café de jus de citron
– 1/2 cuillère à café de sel
– 1/2 cuillère à café de sucre
– 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
– 1 petite échalote finement hachée
– 1 bouquet de ciboulette finement ciselée
Préparation
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