Après la cuisson, sortez les biscuits du four et laissez-les durcir quelques minutes sur la plaque. Transférez-les ensuite sur une grille.
Service :
Une fois refroidis, vous pouvez saupoudrer les biscuits de sucre glace ou les décorer à votre goût (glaçage, parsemez de noix ou de chocolat, par exemple).
Conseils :
Pour varier les saveurs : Vous pouvez ajouter un peu de cannelle, de zeste de citron ou d’orange à la pâte pour donner aux biscuits un arôme unique.
Ajouts : Vous pouvez ajouter des morceaux de chocolat, des noix, des raisins secs ou de la confiture sur les biscuits pour créer différentes saveurs.
Conservation : Il est préférable de conserver les biscuits dans une boîte hermétique pour conserver leur croustillant.
Résumé :
Les biscuits sablés à base de pâte génoise sont une façon simple et rapide de préparer de délicieuses douceurs qui raviront tous les palais. Leur texture délicate et onctueuse et leur légère douceur en font un choix idéal pour toutes les occasions. Préparez-les une fois et ils deviendront à coup sûr un incontournable de votre pâtisserie !
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