Dans un saladier, mélanger le lait, la fécule de maïs et le sucre. Faire chauffer et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement.
Dans un autre saladier, fouetter les jaunes d’œufs, le sucre vanillé, l’œuf et les blancs d’œufs.
Ajouter l’huile, le lait, la farine et la levure chimique au mélange de jaunes d’œufs et bien mélanger.
Verser la moitié du mélange dans un moule préalablement beurré et fariné.
Ajouter une couche de confiture d’abricots sur la surface de la pâte.
Versez le reste de la préparation sur la confiture en lissant délicatement.
Enfournez à 170 °C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau avant de le saupoudrer de sucre glace.
Cette recette a l’air délicieuse et simple à réaliser. J’espère que vous apprécierez ce dessert facile et délicieux ! 🍰🍑
Merci pour votre soutien ! 🥰😘 N’oubliez pas de noter la recette de 1 à 10. Bon appétit !
