Ingrédients
2 tasses de farine de blé
1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de sel
1 cuillère de sucre
1 tasse de lait
2 cuillères à soupe d’huile végétale
préparation
Commencez par mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol. Il est important de s’assurer que tous les ingrédients secs sont bien intégrés.
Ajoutez le lait et l’huile au mélange sec et remuez vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. La consistance de la pâte doit être suffisamment gérable pour former les disques de pain.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Il est important que la poêle soit bien chaude avant de commencer la cuisson du pain.
Divisez la pâte en petites portions et formez avec elles des disques plats. Cela facilitera une cuisson uniforme et garantira une cuisson complète du pain.
Cuire chaque disque dans la poêle pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant à l’extérieur et bien cuit à l’intérieur. Vous pouvez les retourner avec une spatule pour être sûr qu’ils cuisent uniformément.
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