Pour le socle :
100 g de cookies aux pépites de chocolat
Jus d’1 orange (environ 50 ml)
Pour la crème :
400 ml de lait
Zest de 1 citron
1 cuillère à café de sucre vanillé
2 jaunes d’œufs
30 g de sucre en poudre
25 g de fécule de maïs
Jus d’1 citron (environ 30 ml)
70 g de lait concentré
Pour décorer:
Cannelle
Cacao
Chocolat râpé
préparation
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