Après avoir ajouté de l’eau, mélangez soigneusement la viande hachée et battez-la sur la table en la transférant dans un sac pour améliorer la texture.
Ensuite, la viande hachée est marinée au réfrigérateur pendant 3 à 5 heures.
La dernière étape consiste à ajouter de l’oignon finement haché et du sel à la viande hachée avant de la faire frire.
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