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Truffes Enrobées Craquantes

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🌟 CONSEILS PRATIQUES

• Variez les plaisirs : Remplacez le fromage frais par du beurre de cacahuète ou de la pâte à tartiner pour un goût différent.

• Chocolat maîtrisé : Surveillez la température du chocolat, car trop chaud, il pourrait rendre la pâte molle et difficile à enrober.

• Astuce déco : Utilisez une cuillère à café pour verser de fins filets de chocolat contrastant (blanc sur noir ou inversement) avant de parsemer les perles.

❄️ CONSERVATION

• Conservez vos truffes dans un récipient hermétique au réfrigérateur.

• Elles se dégustent idéalement dans les 5 jours suivant leur préparation, pour profiter de tout leur fondant.

Nous vous proposons une suggestion visuelle de la recette créée avec l’aide de l’IA

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