Truffes au Citron : Une Gourmandise Prête en 10 Minutes

Lavez et râpez les citrons. Émiettez les gaufrettes.
Mélangez gaufrettes, zestes et fromage frais.
Ajustez avec sucre glace ou lait si besoin.
Formez 12 boulettes et roulez-les dans le sucre semoule et zestes.
Servez ou réfrigérez 1 heure.
Notes
Conservez au réfrigérateur dans une boîte hermétique.