Astuce bonus :
Pour rendre les tresses brillantes, il suffit de faire chauffer un peu de miel et d’en badigeonner en fin de cuisson sur les tresses et de décorer de grains de sucre.
Comme alternative au miel, vous pouvez utiliser un sirop 1:1 d’eau et de sucre avec l’ajout d’arômes au goût (comme la vanille ou le zeste d’agrumes), mettre tous les ingrédients dans une casserole et allumer le feu jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Tresses moelleuses : ce seront les brioches les plus douces et les plus sucrées que vous ayez jamais essayées
