Voici comment procéder : lavez d’abord le concombre et coupez-le en fines tranches ou en morceaux sans le peler. Lavez ensuite les poivrons, épépinez-les et coupez-les en fines lamelles.
Lavez ensuite les tomates et coupez-les en huit, épluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Coupez ensuite la feta en dés et saupoudrez d’origan. Égouttez les olives et mettez-les dans un bol avec le concombre, les poivrons, les tomates, les oignons et la feta.
Mélangez ensuite l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre pour obtenir une sauce et versez-la sur la salade. Remuez. C’est prêt !
Bon appétit !
Source : Recettes rapides
