Tortellini Alfredo à l’asiago avec poulet grillé

Four de préparation : Préchauffer le four à 425 °F. Disposer les tortellinis cuits au fond d’un plat allant au four de 9 x 13 pouces. Mettre de côté.
Assaisonner le poulet : Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, l’assaisonnement italien, le sel et le poivre. Enrober les poitrines de poulet du mélange.
Griller le poulet : Griller le poulet à feu moyen-vif (425 à 450 °F) pendant 7 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F. Laissez reposer, puis tranchez.
Préparez la sauce Alfredo : Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’ail émincé et la poudre d’ail, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient parfumés. Saupoudrer de farine et fouetter jusqu’à consistance lisse. Ajoutez progressivement le lait et la crème en fouettant continuellement. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu’à épaississement. Retirer du feu et incorporer le parmesan râpé.
Assembler : verser uniformément la sauce Alfredo sur les tortellini. Dans un bol, mélanger la chapelure, le fromage asiago et l’huile d’olive. saupoudrer de sauce.