Pour éviter que les rouleaux ne collent, recouvrez la plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Si les rouleaux brunissent trop vite, couvrez-les sans serrer de papier d’aluminium pendant la cuisson.
Avantages nutritionnels :
Ail : riche en antioxydants et bénéfique pour la santé cardiaque.
Fromage mozzarella : une bonne source de calcium et de protéines.
Persil : ajoute une saveur fraîche et est une bonne source de vitamines A et C.
Informations nutritionnelles :
Convient aux végétariens : cette recette ne contient aucun produit carné.
Option sans produits laitiers : remplacez le beurre et le fromage par des alternatives sans produits laitiers.
Option sans gluten : utilisez de la farine sans gluten pour rendre les petits pains sans gluten.
Informations nutritionnelles (par petit pain) :
Calories : 280
Protéines : 8 g
Lipides : 15 g
Glucides : 30 g
Fibres : 1 g
Conservation :
Conservez les restes dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours.
Réchauffez au four à 160 °C (325 °F) pendant environ 5 à 7 minutes avant de servir.
Vous pouvez congeler les petits pains non cuits jusqu’à 2 mois. Décongelez-les au réfrigérateur pendant la nuit, puis faites-les cuire comme indiqué.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Moelleuse et onctueuse : la pâte est légère et moelleuse, avec une riche saveur de beurre à l’ail.
Le bon goût du fromage : le fromage mozzarella fondu ajoute une texture gluante et satisfaisante.
Facile à préparer : avec des ingrédients et des étapes simples, ces rouleaux sont faciles à préparer.
Polyvalents : servez-les en accompagnement, en collation ou en apéritif, parfaits pour toutes les occasions.
Plaisir de la foule : ces rouleaux sont sûrs d’être un succès lors des dîners de famille, des fêtes ou des rassemblements.
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