blanchisse puis ajoutez la mascarpone, fouettez vivement. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel puis les incorporez délicatement à la mascarpone en prenant soin de bien soulever la pâte. Dans chaque verrine, disposez 2 spéculoos émiettés grossièrement, le jus des pommes récolté, la mascarpone puis les pommes. Renouvelez l’opération une fois puis terminez par une couche spéculoos finement émiettée. Réservez au frais pendant au minimum 5h.
Tiramisu Pommes Spéculoos Facile à Faire
