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Tiramisu Pommes Spéculoos et Caramel Beurre Salé

Ingrédients pour 4 personnes

3 à 4 pommes moyennes
80 g de sucre
3 c.à.s de miel
Cannelle en poudre
30 g de beurre
250 g de mascarpone
3 oeufs
15 à 20 spéculoos
Caramel beurre salé

Préparation:

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