Préparation de la crème :
Mélanger le mascarpone et le Nutella dans un bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Fouetter la crème fouettée froide avec le sucre vanillé jusqu’à obtenir une consistance ferme.
Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange mascarpone-Nutella jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Imbiber les biscuits à la cuillère :
Verser l’expresso froid dans une assiette creuse.
Plonger brièvement les biscuits à la cuillère dans l’expresso (quelques secondes seulement pour éviter qu’ils ne ramollissent trop).
Coucher :
Préparer un plat à gratin ou des verrines.
Déposer une couche de biscuits à la cuillère imbibés au fond.
Répartir une couche de crème Nutella-mascarpone par-dessus.
Lire la suite sur la page suivante
