les trois cuillères à soupe de flocons de chili dans le sac. Refermez le sac et secouez-le à nouveau pour bien mélanger l’assaisonnement et les flocons de chili avec les crackers.
Secouez le sac doucement :
Une fois les assaisonnements ajoutés, secouez doucement le sac Ziploc pour vous assurer que tous les crackers sont bien enrobés du mélange d’épices et d’huile d’olive. Ce mélange de saveurs va imprégner les crackers et leur donner toute leur richesse.
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Laissez reposer à température ambiante :
Une fois les crackers bien enrobés, laissez le sac à température ambiante pendant toute la nuit. Cette étape est cruciale car elle permet aux crackers d’absorber toute la saveur de l’huile et des épices. Pensez à retourner le sac toutes les quelques heures pour que les crackers soient uniformément marinés.
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Servez avec une sauce crémeuse :
Le lendemain, les Texas Firecrackers sont prêts à être dégustés ! Vous pouvez les servir tels quels ou les accompagner d’une sauce crémeuse de votre choix, comme une sauce ranch ou un dip à base de fromage. Le contraste entre les crackers épicés et une sauce douce et crémeuse est tout simplement irrésistible.
Temps de Préparation et Calories
Temps de préparation : 10 minutes
Le temps de préparation est minimal. Cependant, il est important de laisser les crackers reposer toute la nuit pour qu’ils soient parfaitement savoureux. La préparation initiale est donc rapide et facile.
Calories par portion : Environ 150 kcal
Ces crackers ne sont pas seulement délicieux, mais aussi relativement légers en calories. Chaque portion (environ une dizaine de crackers) contient environ 150 calories, ce qui en fait une excellente option pour un snack savoureux sans culpabilité.
Astuce et Conseils pour une Version Parfaite des Texas Firecrackers
Astuce de conservation :
Une fois préparés, les Texas Firecrackers se conservent très bien. Vous pouvez les garder dans un sac Ziploc ou un récipient hermétique à température ambiante pendant une semaine. Cela permet de profiter de cette collation épicée pendant plusieurs jours. Si vous préparez une grande quantité pour une fête ou un événement, vous n’aurez pas à vous soucier de la conservation.
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