Terrine de Saint-Jacques, Saumon et Crevettes à la Crème Citronnée

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le saumon en petits dés. Hachez grossièrement les Saint-Jacques et les crevettes.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le zeste et le jus de citron, les œufs, l’aneth, le sel et le poivre.
Ajoutez les fruits de mer et mélangez délicatement.
Versez le mélange dans une terrine. Placez la terrine dans un bain-marie.
Faites cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la terrine soit ferme.
Laissez refroidir avant de démouler. Servez frais.
Temps de préparation: 20 minutes | Temps de cuisson: 45 minutes | Temps total: 1 heure 5 minutes
Kcal: 280 kcal | Portions: 6