- Hachez finement le chou et les oignons.
- Râpez les carottes.
- Versez l’huile dans une casserole et faites cuire d’abord les carottes, puis ajoutez les oignons et enfin le chou.
- Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre.
- Couvrir et cuire 3 à 5 minutes.
- Cassez les œufs dans un bol, ajoutez le sel et la crème sure, puis mélangez.
- Ajouter la farine et la levure chimique à la pâte.
- Coupez la poitrine de poulet en petits morceaux.
- Versez une fine couche de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Couvrir de la moitié des légumes cuits.
- Ajouter le poulet et recouvrir du reste des légumes.
- Couvrir avec plus de pâte.
- Cuire au four à 220 degrés pendant 20 minutes.
- Servir coupé en carrés.
Tarte salée aux légumes et poulet : une recette savoureuse pour surprendre vos convives
