4. Cuisson de la tarte
Placez le moule au centre du four et laissez cuire pendant 35 à 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la pointe d’un couteau au centre de la tarte : elle doit ressortir sèche ou légèrement humide (sans pâte crue).
Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir légèrement avant de démouler.
Conseils et astuces pour une tarte parfaite
Les cerises : Si vous utilisez des cerises surgelées, assurez-vous de bien les décongeler et de les égoutter avant de les intégrer. Cela évitera d’ajouter trop d’humidité à la garniture.
Fromage cottage : Si vous n’avez pas de fromage cottage, remplacez-le par du mascarpone, du fromage blanc ou même de la ricotta pour un goût plus crémeux.
Décoration : Pour une touche finale, saupoudrez la tarte refroidie de sucre glace ou de cacao en poudre avant de servir.
Une recette adaptable à toutes les envies
Vous pouvez personnaliser cette tarte selon vos goûts :
Tarte Moelleuse au Fromage Cottage et Cerises : Une Recette Rapide et Délicieuse !
