Méthode de Préparation :
Préparation des ingrédients : Sortez le beurre à l’avance pour le ramollir et préparez le zeste de citron si nécessaire. Chemisez un moule à tarte de 23-24 cm de diamètre avec du papier sulfurisé.
Création de l’appareil : Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez progressivement la farine, puis le beurre fondu refroidi.
Ajout des arômes et yaourt : Intégrez l’extrait de vanille ou le zeste de citron, puis mélangez doucement le yaourt pour obtenir une pâte lisse.
Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C. Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et ferme au toucher.
Démoulage et finition : Laissez refroidir, démoulez, et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
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Tarte Fondante au Yaourt en 10 Minutes
