Etapes :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Épluchez et coupez la courge butternut en petits dés. Faites-la cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
3. Faites revenir les épinards dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
4. Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
5. Répartissez les épinards cuits sur le fond de tarte, puis ajoutez les dés de courge butternut.
6. Emiettez la feta sur le dessus et parsemez d’amandes effilées.
7. Enfournez la tarte pour 25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.
8. Servez chaud, accompagné d’une salade verte.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 25 minutes | Temps total : 40 minutes | Portions : 4
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