1. Dans la poêle ajoutez le sucre et l’eau, faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que ça devienne un caramel et recouvrez les pommes avec le caramel préparé.
2. Dans une autre poêle, faites cuire le beurre pendant 6 minutes à feu moyen, mélangez avec du miel, du lait, des œufs, du sucre et de l’extrait de vanille, tamisez la farine, la poudre de cuisson, la cannelle et la noix de muscade, et ajoutez du sel. Verser sur les pommes et le caramel.
3. Cuire à 170°C (340°F) pendant 1 heure. Laisser refroidir 15 minutes et servir.
TARTE AUX POMMES INVESTIES
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