1. Préchauffez le four à 180°C et tapissez un moule de papier cuisson.
2. Épluchez et coupez les pommes en fines tranches, puis arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.
3. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez le yaourt.
4. Ajoutez les flocons d’avoine et la levure, mélangez bien.
5. Versez la pâte dans le moule et disposez les tranches de pommes sur le dessus.
6. Enfournez pour environ 35 minutes, ou jusqu’à ce que la tarte soit dorée et que la pointe d’un couteau en ressorte propre.
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Cuisson : 35 minutes
Temps Total : 45 minutes
Kcal : 95 par portion
Portions : 8 parts