Pour une saveur de pomme plus intense, utilisez un mélange de variétés de pommes acidulées et sucrées.
Assurez-vous que les œufs sont à température ambiante pour un meilleur mélange et une pâte plus moelleuse.
Si vous préférez une saveur épicée, ajoutez une cuillère à café de cannelle à la pâte.
Avantages nutritionnels
Les pommes sont riches en fibres et en vitamine C, contribuant ainsi à une alimentation saine.
L’utilisation d’huile de graines fournit des graisses insaturées, meilleures pour la santé cardiaque.
Cette tarte offre un bon équilibre de glucides et de graisses, ce qui en fait un dessert satisfaisant.
Informations diététiques
Cette recette est végétarienne.
Pour le rendre sans produits laitiers, remplacez le lait par une alternative à base de plantes.
Valeurs nutritionnelles (par tranche)
Calories : Environ 200 kcal
Protéine : 3 grammes
Glucides : 30 grammes
Matière grasse : 8 grammes
Fibres : 2 grammes
Stockage
La tarte aux pommes peut être conservée dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours ou au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
Réchauffer les tranches au four ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
C’est facile à préparer avec des ingrédients simples et adaptés au garde-manger.
La combinaison de pommes et de confiture de myrtilles offre une saveur unique et délicieuse.
Parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’une réunion de famille ou d’un week-end.
C’est un dessert réconfortant qui évoque des souvenirs nostalgiques des tartes faites maison.
Conclusion
Cette tarte aux pommes classique avec un soupçon de confiture de myrtilles est un dessert délicieux et facile à préparer qui impressionnera à coup sûr vos invités. Ses ingrédients simples et son processus simple le rendent accessible aux boulangers de tous niveaux. Qu’elle soit dégustée tiède avec une boule de glace ou seule, cette tarte est une merveilleuse façon de savourer les saveurs de saison. Essayez-le et apportez une touche de confort et de douceur à votre table.
Foire aux questions
Puis-je utiliser différents types de pommes ?
Oui, mélanger des pommes acidulées et sucrées comme Granny Smith et Honeycrisp ajoutera de la profondeur à la saveur.
Puis-je faire cette tarte sans la confiture de myrtilles ?
Absolument! La tarte est délicieuse seule, mais la confiture ajoute une couche fruitée supplémentaire.
Comment rendre la pâte à tarte plus feuilletée ?
Assurez-vous que tous les ingrédients sont froids lorsque vous mélangez la pâte pour conserver une mie tendre.
Puis-je congeler la tarte aux pommes ?
Oui, vous pouvez congeler la tarte. Enveloppez-le bien dans une pellicule plastique et du papier d’aluminium. Décongeler et réchauffer avant de servir.
Par quoi puis-je remplacer l’huile de graines ?
Vous pouvez utiliser n’importe quelle huile neutre comme l’huile de canola ou l’huile végétale.
Puis-je ajouter des épices à la pâte ?
Oui, l’ajout de cannelle, de muscade ou de piment de la Jamaïque rehaussera la saveur.
Comment savoir quand la tarte est prête ?
La tarte est cuite lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre et que le dessus est bien doré.
Puis-je utiliser de la farine de blé entier à la place de la farine tout usage ?
Vous pouvez, mais la texture sera plus dense. Pensez à utiliser moitié farine de blé entier et moitié farine tout usage.
Est-il possible de faire cette tarte sans gluten ?
Oui, remplacez la farine par un mélange à pâtisserie sans gluten.
Puis-je utiliser du miel à la place du sucre ?
Oui, mais réduisez légèrement la quantité car le miel est plus sucré.
