Tarte aux patates douces sans farine de blé : je la fais toujours pour accompagner le café

Cuisson du gâteau : Versez la pâte dans un moule graissé et fariné (avec de la farine de riz ou une autre farine sans gluten) et faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Présentation : Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler. Saupoudrer de cannelle ou de noix de coco râpée avant de servir pour une touche spéciale.

Conseils supplémentaires :

Pour une version encore plus saine, vous pouvez remplacer la cassonade par du miel, de l’agave ou votre édulcorant préféré.

Essayez d’ajouter des noix, des amandes ou des pépites de chocolat à 70 % de cacao à la pâte pour plus de texture et de saveur.

Ce gâteau à la patate douce sans farine est le choix parfait pour ceux qui recherchent une option saine et délicieuse pour accompagner leur café. Sa combinaison de saveurs et de textures, associée à la valeur nutritionnelle des patates douces, en fait une collation réconfortante et satisfaisante. Essayez de réaliser cette recette à la maison et découvrez un nouveau favori pour accompagner vos moments de pause et de plaisir avec un café.

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