Tarte aux légumes facile : une gourmandise délicieuse et saine
Envie d’un plat savoureux, riche en légumes et pourtant délicieux ? Cette tarte aux légumes facile est faite pour vous ! Préparée avec des courgettes fraîches, des carottes et un mélange de fromages, elle est dorée à la perfection, ce qui en fait un délicieux ajout à tous vos repas. Idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner, cette recette est à la fois nutritive et rassasiante.
Ingrédients:
3 œufs (légèrement battus)
1/3 tasse de fromage cottage (ou de yogourt grec) (80 ml)
3 cuillères à soupe d’huile d’olive (45 ml)
1 ¼ tasse de farine au choix (150 g)
1/3 tasse de parmesan râpé (30 g)
2 cuillères à café de levure chimique (10 g)
1 cuillère à café de sel (5 g)
3 tasses de courgettes râpées (environ 300 g)
1 tasse de carottes râpées (environ 120 g)
3 oignons verts (coupés en dés)
2 cuillères à soupe d’aneth frais (environ 10 g)
1 tasse bombée de fromage mozzarella râpé (environ 100 g)
Instructions:
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