Préchauffer le four à 200 °C. Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis le réserver sur du papier absorbant pour l’égoutter. Dans la même poêle, ajouter la courge jaune coupée en rondelles, la courgette et l’oignon rouge coupé en dés. Faire revenir dans la graisse de bacon pendant 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à ramollir.
Dans un autre bol, mélanger 250 ml de fromage et la mayonnaise. Retirer la courge et les courgettes sautées de la poêle et répartir la moitié du mélange au fond du fond de tarte. Garnir de la moitié des tomates tranchées, puis étaler le mélange de fromage par-dessus. Ajouter la moitié du bacon haché et parsemer de basilic séché et d’origan.
Ensuite, disposez le reste des courgettes, de la courge, des tranches de tomates et du bacon. Terminez en parsemant le reste du fromage (60 ml). Enfournez au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit dorée et bouillonnante.
Comment servir une tarte aux légumes du jardin
Cette tourte aux légumes du jardin est un délicieux plat principal ou un accompagnement copieux. Accompagnez-la d’une simple salade verte ou de légumes vapeur pour un repas complet. Elle est parfaite pour les déjeuners entre amis ou les dîners du week-end en famille ou entre amis. Savourez la fraîcheur des légumes alliée aux saveurs savoureuses du bacon et du fromage à chaque bouchée !
Tarte aux légumes du jardin – Une part de délice d’été !
