500 g de fromage cottage
100 g de yaourt (nature ou grec)
100 g de crème fraîche
2 gros œufs
Croûte:
400 g de feuilles de tarte (2 feuilles)
70 g de beurre fondu
Instructions:
Préparation de la garniture : Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage, le yaourt , la crème sure et les œufs. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Préparer la croûte :
Sur une surface légèrement farinée, étalez une plaque à tarte.
Déposez la pâte étalée dans un plat à tarte en la pressant sur le fond et les côtés.
Badigeonner la croûte de beurre fondu.
Répétez l’opération avec la deuxième feuille à tarte pour créer une double croûte.
Coupez et sertissez les bords comme vous le souhaitez.
Assembler la tarte : Verser la garniture au fromage dans la croûte préparée.
Cuisson : Cuire au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce que la garniture soit prise et que la croûte soit dorée.
Service : Laissez la tarte refroidir légèrement avant de servir.
Suggestions de présentation :
Servir chaud ou froid avec des baies fraîches, de la crème fouettée ou un filet de miel.
À déguster en dessert ou en collation légère.
Conseils de cuisine :
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de fromage cottage, mais les variétés faibles en gras ou sans gras donneront une tarte plus légère.
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de muscade ou de cannelle à la garniture.
Si vous n’avez pas de plaques à tarte, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée ou faire votre propre croûte.
Avantages nutritionnels :
Bonne source de protéines provenant du fromage cottage et des œufs .
Contient du calcium et de la vitamine D provenant de produits laitiers.
Informations diététiques :
Peut être rendu sans produits laitiers en utilisant des alternatives végétales au fromage cottage, au yaourt et à la crème sure.
Stockage:
Conservez les restes de tarte dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Facile à réaliser avec des ingrédients simples.
Délicieux et satisfaisant.
Parfait pour un dessert rapide et facile.
Polyvalent et adaptable à votre goût.
Conclusion:
Cette tarte au fromage cuite au four est un délice facile à préparer. Avec sa garniture crémeuse et sa croûte simple, c’est un dessert parfait en toute occasion. Savourez cette délicieuse tarte en famille ou entre amis !
Questions fréquemment posées :
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