Ingrédients :
– 1 pâte brisée (maison ou du commerce)
– 500 g de fromage blanc
– 3 œufs
– 100 g de sucre
– 50 g de farine
– 100 ml de crème fraîche
– 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille)
– Zeste d’un citron
– Sel
– Beurre (pour le moule)
Préparation :
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