Épicé : Ajoutez un bâton de cannelle ou un morceau de gingembre pendant la macération pour une touche exotique.
Herbacé : Incorporez des feuilles de menthe ou de basilic pour un arôme frais et original.
Agrumes mélangés : Remplacez 30 % des oranges par des pamplemousses roses ou des mandarines.
❓ FAQ :
Puis-je utiliser des oranges à peau fine ?
Oui, mais attention à bien retirer la partie blanche à l’intérieur, qui est amère.
Le jus est trop épais ou trop liquide, que faire ?
Vous pouvez facilement ajuster la consistance en ajoutant plus ou moins d’eau. Si vous le préférez plus corsé, utilisez moins d’eau et mixez avec une partie de la pulpe.
Puis-je congeler le jus ?
Oui ! Versez dans des bouteilles en laissant 3 à 4 cm de profondeur et congelez. Il se conserve jusqu’à 3 mois.
La couleur change après quelques jours, est-ce normal ?
Oui, l’oxydation naturelle peut légèrement altérer la couleur. Bien conservé, le goût reste excellent.
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