Préparation des noix
Faire tremper les noix et les amandes dans de l’eau propre pendant 4 à 6 heures
Égoutter soigneusement et sécher avec du papier absorbant.
Ce processus de trempage active les noix et les rend plus digestes
Préparation des fruits secs
Rincez les pruneaux et les abricots secs sous l’eau courante
Séchez soigneusement avec du papier absorbant.
Rincez les raisins secs et séchez-les
Préparation du citron
Nettoyez le citron en le saupoudrant de bicarbonate de soude
Frottez doucement et rincez abondamment
Coupez le citron entier en morceaux, y compris le zeste
Retirez toutes les graines visibles
Préparation du mélange
Placez tous les fruits secs et les noix dans un robot culinaire ou un mixeur.
Ajoutez les morceaux de citron coupés
Mélanger jusqu’à ce que le tout soit finement haché et bien mélangé.
Transférer dans un bol propre
Incorporer le miel jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
Conserver dans un bocal en verre hermétique au réfrigérateur
Usage
Prendre 1 cuillère à café par jour, de préférence le matin
Peut être consommé avec un verre d’eau
A prendre de préférence à jeun.
Stockage
Conserver au réfrigérateur dans un récipient en verre hermétique
Peut durer jusqu’à 3 mois s’il est correctement stocké
N’utilisez pas de récipients métalliques pour le stockage
Informations nutritionnelles
Par cuillère à café (environ 5 g) :
Calories : 20
Protéines : 0,5 g
Matières grasses saines : 1 g
Glucides : 2,5 g
Fibres : 0,5 g
Avantages pour la santé
Ce complément naturel est riche en :
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