Vous recherchez un repas copieux, nutritif et incroyablement délicieux ? Cette recette de spaghetti aux lentilles rouges est un mélange parfait de saveurs et de textures. Il regorge de protéines, de fibres et d’une variété de légumes, ce qui en fait un repas sain pour tous les jours de la semaine. Plongeons-nous dans cette délicieuse recette !
Pourquoi cette recette ?
Les spaghettis aux lentilles rouges sont non seulement savoureux, mais constituent également une fantastique option végétarienne riche en protéines et en fibres. La combinaison de tomates en purée et hachées avec des lentilles rouges crée une sauce épaisse et savoureuse qui enrobe parfaitement les spaghettis. Ce plat est à la fois satisfaisant et facile à préparer, ce qui le rend idéal pour les soirs de semaine chargés.
Ingrédients
Pour préparer cet incroyable spaghetti aux lentilles rouges, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
400 g de spaghettis (14 onces)
250 g de lentilles rouges (8,8 oz)
200 g de champignons (7 oz)
1 oignon
3 carottes
1 branche de céleri
2 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
500 g de tomates en purée (18 oz)
400 g de tomates concassées (14 oz)
480 ml de bouillon de légumes (2 tasses)
2 cuillères à soupe d’herbes italiennes
2 cuillères à café de sucre
Sel
Poivre
Huile d’olive
Facultatif : persil pour la garniture
Instructions étape par étape
Préparation
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