Faites revenir la viande et les légumes
Chauffez l’huile d’olive dans une grande poêle ou cocotte à feu moyen. Faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2-3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la viande hachée, salez, poivrez et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Ajoutez les tomates et les épices
Incorporez les tomates concassées, le concentré de tomates, l’origan et le basilic. Mélangez bien pour que les saveurs s’imprègnent.
Ajoutez les spaghetti et le bouillon
Cassez les spaghetti en deux si nécessaire pour qu’ils rentrent dans le poêle. Disposez-les dans la sauce et versez le bouillon chaud par-dessus. Assurez-vous que les pâtes sont bien immergées.
Laissez mijoter
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 15-20 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que les pâtes ne collent. Ajoutez un peu d’eau si nécessaire, jusqu’à ce que les spaghettis soient cuits et que la sauce épaississe.
Ajoutez la touche finale
Retirez le feu et servez immédiatement, garnissant chaque portion de parmesan râpé et de feuilles de basilic frais pour une touche de fraîcheur.
Servez et savourez!
Ce plat tout-en-un est parfait pour un dîner rapide et délicieux. Accompagnez-le d’une tranche de pain
ou d’une salade si vous le souhaitez. Bon appétit!
