Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 petit butternut 
800 g de courge de Nice (ou potimarron, potiron) 
600 g de carottes 
2 gousses d’ail 
1 oignon rouge 
Romarin 
1/4 c. à café de paprika 
1/4 c. à café de cumin
1 pincée de piment en poudre
Sel, poivre 
Huile d’olive 
1 litre de bouillon de volaille 
20 cl de lait de coco 
(ou 10 cl de crème liquide)
1 chèvre frais 
1 c. à soupe d’huile d’olive
20 g de graines de courge
20 g de graines de tournesol 
Instructions :
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