Ajouter le bouillon et porter à ébullition : Verser le bouillon de légumes et laisser la soupe bouillir doucement. Réduire le feu et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Préparez les croûtons : Pendant que la soupe mijote, préchauffez le four à 180°C (350°F). Coupez les tranches de pain en cubes pour les croûtons. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie et arrosez d’huile d’olive. Saupoudrer de sel, d’ail séché, de poivron rouge et d’origan. Remuer pour enrober uniformément. Cuire les croûtons au four préchauffé pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
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