Faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive.
Ajouter les courgettes, faire revenir 5 min.
Couvrir d’eau ou de bouillon, saler, poivrer, et laisser cuire 15–20 min.
Mixer jusqu’à texture veloutée.
Ajouter un filet de citron ou une cuillère de yaourt/smetana pour une touche fraîche.
Pourquoi ça marche pour maigrir ?
Très faible en calories (env. 80 kcal par bol)
Riche en eau = effet détox et drainage
Fibres douces qui calment l’appétit
Super digeste, même le soir
Astuce ukrainienne : Ajoute un peu d’aneth frais (кріп) ou une pincée de paprika fumé pour une touche plus marquée – un mélange de tradition et de modernité
Tu veux une version plus consistante pour le midi ou un plan de 3 jours spécial “soupe minceur ukrainienne” ? Je peux te le préparer avec plaisir !
