Soupe de courge à la viande sucrée 😍😋

Portez la soupe à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la courge soit tendre.
Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
5. Mixage :
Si vous souhaitez une texture plus lisse, utilisez un mixeur plongeant pour réduire la soupe en purée directement dans la casserole, ou transférez-la par portions dans un mixeur. Mixez jusqu’à obtenir la consistance désirée.
6. Service :
Servez chaud, garni de coriandre ou de persil frais si désiré.
Conseils :
Accompagnement : Cette soupe peut être servie avec du pain croûté ou des croutons pour plus de texture.
Variantes : Ajoutez des haricots ou du riz pour rendre la soupe plus consistante.
Stockage : La soupe se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours et peut être congelée pour une utilisation ultérieure.