Soupe crémeuse aux légumes et toasts aux herbes

Questions fréquemment posées
Puis-je rendre cette soupe végétalienne ?
Oui ! Remplacez simplement la crème par du lait de coco ou une autre crème végétale.
Puis-je utiliser d’autres légumes ?
Absolument ! Du brocoli, du chou-fleur ou même des épinards feraient bien l’affaire dans cette soupe.
Comment rendre la soupe plus épicée ?
Ajoutez une pincée de flocons de piment rouge ou un peu de sauce piquante pour plus de piquant.
Puis-je préparer cette soupe à l’avance ?
Oui, cette soupe se réchauffe bien et peut être préparée un jour à l’avance.
Et si je n’ai pas de mixeur ?
Vous pouvez écraser les légumes pour obtenir une texture plus épaisse ou utiliser un robot culinaire en petites quantités.