Accompagnez d’une salade verte pour un repas léger.
Servir avec des croûtons supplémentaires ou une cuillerée de crème sure pour plus de richesse.
Savourez-le avec du pain à l’ail pour un dîner copieux.
Conseils de cuisine
Utilisez du bouillon de légumes à la place du bouillon de poulet pour une option végétarienne.
Ajustez la consistance de la soupe en ajoutant plus de bouillon ou d’eau si elle est trop épaisse.
Personnalisez les épices selon votre goût en ajoutant de la poudre de chili pour une touche épicée ou de la poudre de curry pour une touche exotique.
Avantages nutritionnels
Riche en vitamines et minéraux provenant de légumes frais.
La crème apporte une dose de graisses saines pour une texture riche.
Faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait une option de repas saine.
Informations diététiques
Option végétarienne : Utiliser du bouillon de légumes.
Option sans gluten : Assurez-vous que les croûtons sont faits avec du pain sans gluten.
Valeurs nutritionnelles (par portion, en supposant 4 portions)
Calories : 220
Protéines : 4 g
Glucides : 20 g
Matières grasses : 12 g
Fibres : 3 g
Stockage
Réfrigérateur : Conservez la soupe dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours. Réchauffez-la doucement avant de servir.
Congélateur : Congelez la soupe (sans crème) jusqu’à 2 mois. Laissez-la décongeler une nuit au réfrigérateur et incorporez la crème pendant le réchauffage.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
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