Questions fréquemment posées :
Puis-je utiliser des lentilles en conserve à la place des lentilles sèches ?
Oui, vous pouvez utiliser des lentilles en conserve, mais réduisez le temps de cuisson. Ajoutez les lentilles en conserve pendant les 10 à 15 dernières minutes de cuisson.
Puis-je préparer cette soupe dans un Instant Pot ?
Oui, vous pouvez utiliser un Instant Pot. Faites revenir les légumes et les épices, puis ajoutez le reste des ingrédients et faites cuire à haute pression pendant 15 minutes.
Par quoi remplacer le bouillon de légumes ?
Vous pouvez utiliser de l’eau, mais la saveur sera moins riche. Vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet si vous n’êtes pas végétalien ou végétarien.
Comment épaissir la soupe si elle est trop liquide ?
Vous pouvez mixer une partie de la soupe avec un mixeur plongeant pour l’épaissir ou la laisser mijoter à découvert plus longtemps pour réduire le liquide.
Puis-je ajouter d’autres sources de protéines ?
Oui, vous pouvez ajouter des pois chiches ou des haricots pour plus de protéines. Pour les non-végétaliens, du poulet cuit ou des saucisses peuvent également être ajoutés.
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