Végétarien
Sans gluten (assurez-vous que le bouillon est sans gluten)
Faible teneur en glucides
Valeurs nutritionnelles (par portion, sur la base de 4 portions)
Calories: 250 kcal
Protéines : 4 g
Glucides : 14 g
Matières grasses : 21 g
Fibres : 2 g
Sucre : 5 g
Stockage
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer doucement à feu doux ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Cette soupe aux champignons et au xérès est la combinaison parfaite de champignons riches et terreux et d’une onctuosité soyeuse, avec juste la bonne quantité d’élégance du xérès. Elle est rapide et facile à préparer, mais suffisamment sophistiquée pour toute occasion spéciale. La profondeur subtile de sa saveur en fait un favori réconfortant qui peut être apprécié toute l’année.
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