900 g de poulet haché
250 g de chapelure
125 g de parmesan râpé
125 g de lait
1 œuf
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
125 g de sel
125 g de poivre noir
6 tranches de gruyère
6 tranches de jambon de charcuterie
60 g de moutarde de Dijon
125 g de mozzarella râpée
Instructions
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