Laissez reposer le pain de viande 10 minutes avant de le trancher et de le servir.
Variantes et astuces
Pour une touche de saveur supplémentaire, vous pouvez ajouter des herbes fraîches hachées, comme du persil ou du thym, au mélange de poulet. Si vous n’êtes pas fan du fromage suisse, essayez de le remplacer par du provolone ou du cheddar. Et pour une version allégée en glucides, utilisez des couennes de porc concassées à la place de la chapelure. Ce pain de viande peut également être préparé la veille et conservé au réfrigérateur, ce qui en fait une option pratique pour les jours de semaine chargés.
Si vous n’avez jamais essayé ce combo, vous ratez vraiment quelque chose. 5 étoiles !
