Commencez par mélanger le lait tiède, le sucre et la levure sèche. Laissez reposer 10 minutes.
Ajouter l’œuf, le sel, le zeste d’orange et l’huile au mélange. Se combine bien.
Ajouter la levure chimique et la farine petit à petit en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte molle.
Ajouter le beurre et continuer à pétrir jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé.
Laissez reposer la pâte 30 minutes pour augmenter son volume.
Former et décorer les pancitos :
Divisez la pâte en portions et formez des petits rouleaux.
Placer sur une plaque et laisser reposer 10 minutes supplémentaires.
Cuire dans une grande poêle avec un peu d’huile à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Avec seulement quelques ingrédients et un procédé simple, ces petits pains sucrés sans cuisson vous procureront des moments de bonheur et de satisfaction. Parfaits pour le petit-déjeuner, une collation ou simplement pour accompagner un bon café, ces petits pains deviendront une option rapide et délicieuse que vous aurez envie de répéter encore et encore.
Pour les ingrédients et les instructions de cuisson complètes, veuillez continuer à lire (>)
