Ingrédients
- Un bon morceau de tapa rôti
- Quantité requise de pommes de terre
- Sel, poivre et huile
Pour la marinade :
- 2 cuillères à soupe. persil haché
- 3 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe. paprika ou piment moulu
- 2 cuillères à soupe. d’origan
- 1/2 verre d’huile d’olive
- 1/4 verre de vinaigre
- 1/2 verre de vin rouge
Procédure
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