Chaque année, les mûriers produisent de nouvelles tiges appelées primocanes, qui vivent deux ans : la première année, ils portent des feuilles, la seconde des fruits. 
En été, pratiquez le tipping : pincez les 5-7 cm supérieurs des jeunes tiges pour favoriser la ramification latérale. Résultat : une récolte multipliée par trois à cinq grâce à une meilleure production de fruits.
Saviez-vous que…
• Les Grecs utilisaient les mûres contre la goutte et les Romains en faisaient des infusions médicinales.
• Les feuilles de mûrier contiennent de la vitamine K, utile pendant l’accouchement.
• Il existe plus de 375 espèces de mûres à travers le monde.
• Les abeilles qui butinent les fleurs du mûrier produisent un miel foncé au goût fruité.
• Le cuivre contenu dans les mûres soutient la production de globules rouges et la santé osseuse.
• Leur couleur bleu foncé est gage d’une concentration élevée en antioxydants, bénéfiques contre les maladies dégénératives.
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