saumon succulent à la moutarde au miel et au beurre d’ail en papillote

Étape 3 : Assembler et cuisiner
Appliquer la sauce : Badigeonner généreusement chaque filet de sauce au beurre d’ail, moutarde et miel. Assurez-vous de couvrir tous les côtés du saumon.
Ajouter des tranches de citron : Placez quelques tranches de citron sur chaque filet pour plus d’humidité et de saveur.
Envelopper le papier d’aluminium : Pliez le papier d’aluminium sur le saumon, en pinçant les bords ensemble pour créer un paquet scellé. Cela gardera la vapeur à l’intérieur et permettra au saumon de cuire dans son propre jus et dans la sauce savoureuse.
Cuire au four : Placez les sachets de papier d’aluminium sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit bien cuit et se défasse facilement à la fourchette.
Étape 4 : Servir
Garnir et servir : Ouvrir délicatement les sachets d’aluminium (attention à la vapeur chaude) et garnir de persil frais. Servir chaud, idéalement avec des légumes cuits à la vapeur, sur du riz ou avec une salade fraîche.
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