1. Puis-je utiliser du saumon congelé ?
Oui, le saumon congelé est également idéal pour cette recette. Il suffit de le décongeler avant de le cuisiner.
2. Puis-je remplacer la crème par quelque chose de plus léger ?
Oui, si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou du lait de coco pour une sauce plus légère.
3. Quels légumes se marient bien avec ce plat ?
Une variété de légumes se marie bien avec la blanquette de saumon, comme les haricots verts, le brocoli, les carottes ou les pommes de terre. Vous pouvez les ajouter à un plat ou les servir séparément en accompagnement.
4. Quel vin est le mieux servi avec ce plat ?
La blanquette de saumon se marie bien avec un vin blanc comme le Sauvignon Blanc ou le Chardonnay. Avec ses subtiles notes florales et fruitées, le vin se marie parfaitement avec la sauce crémeuse et le saumon.
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