5. Laissez mijoter la sauce pendant environ 20 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement.
Instructions pour les boulettes de bœuf :
1. Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché avec l’œuf, la chapelure, l’oignon, l’ail et le persil.
2. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
3. Formez des boulettes de la taille désirée avec le mélange de bœuf.
4. Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen.
5. Faites dorer les boulettes de bœuf de tous les côtés dans la poêle chaude, puis retirez-les et égouttez-les sur du papier absorbant.
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