SAUCE MANGUE HABANERO MIEL AIL Idéale avec les fruits de mer et les tacos

1. Dans un mixeur, ajoutez la mangue, le piment habanero, l’ail, le miel, le vinaigre, la sauce soja et le sel.
2. Mixez jusqu’à obtention d’une sauce lisse.
3. Versez le mélange dans une casserole, ajoutez l’huile d’olive et laissez mijoter 5 à 7 minutes à feu doux.
4. Laissez tiédir, ajoutez la coriandre ou le persil ciselé si désiré.
5. Servez tiède ou froid avec des crevettes grillées, du poisson, ou des tacos.